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1.
Leche fortificada con hierro microencapsulado : un alimento de calidad diferenciada / María Delfina Lagares ; Andrea S. Uliana, tutor por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Córdoba : 2016
Nota de disertación: Trabajo final integrador. (Area de Consolidación Gestión de la Producción de Agroalimentos)--UNC-FCA, 2016.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca FCA (1)Signatura topográfica: 03 C La 14688.
2.
Gestión de la calidad e inocuidad en la producción primaria de agroalimentos / Víctor R. Barrionuevo y otros por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Córdoba : UNC, 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca FCA (1)Signatura topográfica: 03 E Ge 12683.
3.
4.
Efectos de diferentes sistemas productivos sobre características nutracéuticas de la carne de cerdo / Raúl E. Franco ; Néstor J. Latimori, director por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Córdoba : 2007
Nota de disertación: Tesis (Magister en Ciencias Agropecuarias. Mención en Producción Animal)--UNC-FCA, 2007.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca FCA (1)Signatura topográfica: 04 A Fr 12237.
5.
Complementos nutricionales y alimentos funcionales / Geoffrey P. Webb por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca FCA (1)Signatura topográfica: 08 A We 12894.
6.
Alimentos funcionales : aspectos bioquímicos y de procesado / G. Mazza, editor por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca FCA (1)Signatura topográfica: 08 A Al 12896.
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